::.. Ikan Talapia Laut Kukus Ala Portugis ..::

Cuaca kebelakangan ini agak tidak menentu, kejap hujan, kejap panas terik, kejap mendung ... alhamdulillah ... syukur ....

menu kali ini macam simple .. main campak-campak jer .. masa ini pun ummi kena rushing sebab ayahanda dimasukkan ke wad semula ... jadi masa teramat suntuk untuk masak menu lain, jadi terhasillah menu yang simple ini untuk santapan tengahari ... makan ngan nasi putih + sambal tempoyak cili padi ... mmmmmppppphhhh .....

mula-mula camni ...

masuk semua dalam TupperChef tu ...

lumur semua bahan ....

letak sekali broccoli ...

sekali kukus ... senang ...

tutup TupperChef .... kukus dalam lebih kurang 15 minit ...

dan hasilnya ....

cedaappp .... hehehe ...

Bahan-bahan

Seekor Ikan Talapia Laut

Perencah Ikan Kukus Mak Nyonya

Broccoli

Serbuk Lada Hitam (Black Pepper Coarse) secukup rasa

2 sudu Sos Ikan

serai (dititik)

air secukupnya

kalau ikut perencah sedia ada tu, letak perencah tu jer, tapi ummi modified sikit letak serbuk lada hitam & sos ikan .... terpulang pada cita rasa masing-masing ... dan ikan talapia yang ummi gunakan tu ialah ikan talapia laut (yang didatang khas dari Singapura ... hehehe ... harga pun memang mmmmmphhhh ... tapi berbeza rasa dari ikan talapia yang ada di sini) .....

resepi yang agak kelakar tapi hasilnya kita tanya "bos" a.k.a ayah a.k.a suamiku itu ... katanya ... memang best !!! alhamdulillah ... terima kasih daun keladi ... nnt puji-pujilah lagi .... yeayyyy ...